Nie hätten wir gedacht das wir einen Blog schreiben doch jetzt tadaaa tuen wir‘s. Also als ersten Artikel zeigen wir euch wie man Muffinförmchen selber machen kann.
Für diese coolen Cupcakes brauchen wir:
150g Zucker
2 Eier
120g Butter
175g Mehl
2TL Backpulver
1 Prise Salz
1/2 Fläschchen Vanille-Butter-Aroma (kann man auch weglassen)
120ml Milch
Für die Creme obendrauf:
200g Schokolade
200g Doppelrahmfrischkäse
und
40g Butter
Da das Rezept sehr leicht ist müsst ihr nur noch alle Zutaten die für die Cupcakes sind vermischen. Wir dachten es wäre eine lustige Idee wenn wir aus unseren normalen Cupcakes,Regenbogen-Cupcakes machen also müsst ihr den Teig gleichmässig auf 6 Schüsseln aufteilen. Dann haben wir unsere Lebensmittelfarbe genommen und in jeder Schüssel eine Farbe gemischt. Jetzt müsst ihr nur noch den bunten Teig löffelweise in die Förmchen tun. In den auf 160 Grad vorgeheizten Backoffen tun und für 20-30 Minuten backen.
Viel Spaß mit dem Rezept und Bis Bald!
Hi!
Dieses mal erklären wir euch wie man Cake Pops macht. Der Name Cake Pop setzt sich aus dem englischen Wort "Cake" für Kuchen und "Lollipop" zusammen. So jetzt wisst ihr wieso die Cake Pops so heissen und wir können zum Backen kommen. Die Zutaten für ca.17 große Cake Pops:
125g Butter
80g Zucker
1Pck. Vanillezucker
2 Eier
250g Mehl
1/2Pck. Backpulver
125ml Milch
und außerdem noch für das Frosting:
40g Butter
150g Creme Fraiche
110g Puderzucker
1/2 Flasche Buttervanille-Aroma
Zum verziehen brauchen wir jetzt nur noch:
Kuvertüre
und Streusel oder der artiges
So und jetzt kommen wir zum Backen!
Zuerst müsst ihr die Butter nehmen und sie in einer großen Schüssel mit dem Rührgerät schaumig rühren. Dann nach und nach Zucker, Vanillezucker und die Eier hinzutun. Jetzt die Masse rühren bis sie schön cremig ist wenn dies passiert dann müsst ihr das Mehl mit dem Backpulver durch ein Sieb hinzufügen. Die Milch hinzufügen und alles gut verrühren. Der Teig kommt jetzt auf ein mit Packpapier ausgelegtes Backblech und alles zusammen kommt in den auf 180Grad vorgeheizten Backofen und dann 40-50 Minuten backen. Wenn er fertig gebacken ist schneidet ihr die Rinde ab und zerbröselt denn mittleren Teil mit den Händen. Ihr müsst den zerbröselten Kuchen jetzt kurz zur Seite stellen um Platz für die Frosting Zutaten zu schaffen. Die rührt ihr einfach zusammen und sie werden zum Frosting. Um den nächsten Punkt zu erledigen braucht ihr wieder den zerbröselten Kuchen und das Frosting. Jetzt knetet ihr nach und nach den zerbröselten Kuchen in das Frosting rein. Wenn ihr das getan habt ist es nicht mehr weit zum Schluss! Aber jetzt müssen wir erst mal Kugeln aus unserer Masse formen und sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Dann das Blech für 10 Minuten in den Gefrierkühler tuen (wenn ihr im Gefrierkühler keinen Platz habt könnt ihr es auch für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen). Wenn die Zeit um ist müsst ihr nur noch die Kugeln auf Stäbe aufspießen und schon sind die Cake Pops fertig. Aber da es ja sehr langweilig aussieht und schmeckt schmelzen wir noch die Kuvertüre und vorbereiten Streusel auf Teller. Wenn die Kuvertüre geschmolzen ist dann tunkt ihr die Cake Pops in die Kuvertüre und dann in die Streusel. Wir hoffen ihr macht unser Rezept nach und
Bis Bald!
Hej,
Heute zeigen wir euch einen leckeren Streuselkuchen.
Was ihr für den Kuchen braucht:
200ml süße Sahne
250g Mehl
180g Zucker
1Pck. Backpulver
4 Eier
Und für die Streusel (und die weiße Schokolade
oben drauf):
150g Butter oder 50g Schmalz oder Margarine
250g Mehl
125g Zucker
1 Prise Salz
etwas Zimt
20g Butter für die Teigplatte
und 100g weiße Schokolade
Also zu erst nimmt man die Zutaten für den Kuchen Teig und mischt sie zusammen dann bei vorgeheiztem Ofen (200°) nur kurz (bis er oben etwas steifer ist) backen und dann macht man die Streusel auf den Kuchen, da rührt b.z.w. knetet man die Zutaten zusammen und dann erhält man eine bröselige Masse die man im Anschluss auf den Kuchen streuseln kann und zum Schluss ruht man den Kuchen nochmal für 30 Minuten in den Ofen. Wenn der Kuchen dann etwas abgekühlt ist (nachdem er aus dem Ofen geholt wurde) kann man noch 100g Schokoladen Kovertüre in einem Wasserbad schmelzen (in der Mikrowelle so ca. 8min im Topf geht's schneller) und dann verteilt man die Kuvertüre mit einem Löffel auf dem Kuchen verteilen.
Viel Spaß beim nachmachen.
Bis zum nächsten Mal.
Heute zeigen wir euch ein Rezept für ein Mango-Eis(auch als Smoothie zu trinken)
Für ca. 1 große Portion oder 2 etwas kleinere
Was ihr dafür braucht:
Tiefgefrorene Mango Stückchen so ca. 10-20
Ungefähr 100ml Sahne
Ein großer EL Joghurt
Ein bisschen Zucker (nur nach Bedarf)
Und eine Banane
Nun muss man die ganzen Zutaten einfach nur zusammen mischen (im Mixer) und dann mit etwas Erdbeeren oder einer anderen Frucht (auch nur wenn man möchte) zubereiten.
Guten Appetit!
Bis zum nächsten Mal!
Hi Leute,
Heute zeigen wir euch wie ihr ganz einfache Vanille Kekse die ihr backen könnt mit Zutaten die fast jeder zu Hause hat🙈.
Zutaten:
250g Mehl
150g Butter
1 Ei
250g brauner Zucker/Puderzucker
Ein Päckchen Vanillezucker
Ein paar Tropfen Butter-Vanillen Extrakt
Und eventuell noch ein bisschen echte Vanille
Zubereitung:
Eigentlich ist es ganz leicht da ihr nur alle Zutaten zusammen Mischen müsst wenn ihr den Teig dann habt formt ihr ihn zu einer grossen Kugel und stellt ihn für eine Stunde in den Kühlschrank wenn eine Stunde um ist formt ihr euch den Teig zu eurer gewünschten Keks Form und dann tut ihr eure Kekse auf 190° (Oberunterhitze) für 13-15 min in den Ofen dann wartet ihr noch ein bisschen ab und dann kann man sie perfekt Servieren
Viel Spass beim Nachmachen!
Und bis Bald!
für den Teig:
-500g Weitenmehl
-1 Pckg. Trockenhefe
-80g Zucker
-1/2 TL Salz
-200ml Milch
-80g Butter
-1 Ei
-etwas Öl
für die Füllung:
-75g Zucker
-2 EL Zimt
-50g weiche Butter
für die Glasur:
-60g Frischkäse
-30g weiche Butter
-125g Puderzucker
-1 Pckg. Vanillezucker
-etwas Milch
Zubereitung:
1. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Rührschüssel gut vermengen. Milch lauwarm erwärmen. Butter darin schmelzen lassen. Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und grob verkneten. Das Ei hinzufügen und alles mit dem Handmixer zu einem geschmeidigen Teig kneten. Falls der Teig noch sehr klebt, etwas Mehl hinzugeben. Eine neue Rührschüssel mit Öl ausstreichen, Teig hineingeben und 1 Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut verkneten und zu einem Rechteck(ca. 40•45 cm). ausrollen. Für die Füllung Zucker mit Zimt mischen. Die Butter auf den Teig verteilen, dann mit Zimt-Zucker bestreuen, dabei am oberen Rand ca. 2 cm frei lassen. Den Teig auf der langen Seite von unten nach oben aufrollen. Enden abschneiden und die Rolle in 12 Stücke schneiden.
3. Die Springform fetten und die Zimtschnecken mit etwas Abstand hineinsetzen. Zimtschnecken abgedeckt nochmals für 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen, dann auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen.
4. Für die Glasur Frischkäse, Butter, Puderzucker und das Vanillezucker verrühren. Evtl. noch etwas Milch zum verdünnen unterrühren. Glasur mit einem Löffel auf den lauwarmen Zimtschnecken verteilen.
-2 EL Mehl
-2 EL Zucker
-2 EL Kakaopulver
-2 EL Milch
-1 EL Nutella
-1 TL Backpulver
-1 EL Öl
-1 Ei
-1 Prise Salz
Eigentlich müsst ihr einfach nur eine Tasse nehmen, alles rein machen und gut rühren damit sich kein Mehl oder sonstiges unten ablagert. Dann nur noch für 2 Minuten in die Mikrowelle und schon ist euer Tassen Kuchen fertig.
Und falls was, es ist nicht schlimm wenn er überbäckt.😉
Das sind wir!
Hi,
Wir sind drei Beste Freundinnen!
Und wir nehmen euch regelmäßig mit in unsere lustige DIY-Welt. Backen, Basteln und Kochen und viele andere Sachen erwarten euch! Wir hoffen es gefällt euch. Und jetzt
Viel Spaß!
Bawcie się dobrze!
Have fun!
Amusez vous bien!
und
Buon divertimento!
Bis Bald!